Passa ai contenuti principali

pronti per incominciare con “IL GUSTO FA SCUOLA”? IN TUTTA ITALIA, 17-26 novembre 2012


Dal 17 al 26 novembre si terrà la 5° Edizione di Apertamente, con cui l'Industria alimentare apre le porte al pubblico. La manifestazione si inserisce nell’ambito dell’iniziativa di educazione alimentare ”Il Gusto fa Scuola” realizzata da Federalimentare in collaborazione con il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.
Obiettivo di questa edizione è la valorizzazione del contributo e dell’impegno dell’Industria alimentare italiana nel promuovere tra i consumatori un’alimentazione equilibrata e stili di vita salutari.
Un contributo che si traduce in tre principali azioni: offrire cibi buoni, sani e sicuri, senza compromessi, cercando ogni giorno di trovare una sintesi sempre più avanzata tra il gusto, la sicurezza e la qualità nutrizionale; aiutare il consumatore a compiere scelte consapevoli e salutari fornendo un’informazione adeguata sui prodotti; promuovere - anche in collaborazione con le Istituzioni - campagne di educazione alimentare rivolte in primo luogo ai più giovani e mirate a favorire l’adozione di modelli di consumo e stili di vita salutari, nei quali deve sussistere un giusto equlibrio tra alimentazione e attività fisica.
Grazie ad “Apertamente 2012”, che quest’anno si inserisce nel contesto delle iniziative previste in occasione dell’XI Settimana della Cultura d’impresa indetta da Confindustria, molti consumatori, grandi e piccoli, avranno modo di conoscere da vicino ed apprezzare gli obiettivi, gli sforzi e i risultati dell’impegno perseguito quotidianamente dall’Industria
alimentare in Italia. Un Paese che ha la fortuna di avere un patrimonio alimentare straordinariamente ricco e differenziato, frutto di una tradizione che le nostre aziende si incaricano di portare avanti e di valorizzare a beneficio del Paese e dei consumatori di tutto il mondo.
Per ulteriori info: Francesca Resio > resio@federalimentare.it > 06.5903.540

Commenti

Post popolari in questo blog

Un’alimentazione sana e sostenibile quanto costa?

C he la dieta mediterranea sia la più sana per l’uomo, in termini nutrizionali, e anche per il pianeta, in termini d’impatto ambientale, ormai non è più una novità. Ma siccome quando si parla di sostenibilità non si deve tenere conto solo dell’ambiente naturale e sociale, ma anche dell’economia – e il settore alimentare non può fare eccezione – per poter definire “sostenibile” la dieta mediterranea è necessario valutare quanto essa incida sul “portafoglio”, confrontandola con altre soluzioni alternative. Quindi, in un momento come quello attuale, caratterizzato da un  calo del reddito  disponibile delle famiglie, la domanda critica a cui dare risposta è: quanto si deve spendere in più per essere responsabili? Da una prima valutazione eseguita dal BCFN e riportata sull’ultimo position paper  Doppia Piramide 2012: favorire scelte alimentari consapevoli , prendendo due città campione e i relativi prezzi riportati in un definito periodo, emerge un dato preliminare posit...

Mangiare nel 2030

Come e cosa mangeremo tra vent’anni? “Fare previsioni è difficile. Soprattutto se riguardano il futuro” disse nel secolo scorso Niels Bohr, premio Nobel per la fisica. Di certo è più facile farle se si ha consapevolezza dei macro trend in atto, quelli che – pur non riferendosi specificamente al mondo food – è ragionevole supporre che condizioneranno sempre di più i nostri stili di consumo. Di questi, nell’ultimo paper “Mangiare nel 2030 – Il futuro dell’alimentazione tra stili di vita e innovazione”, il BCFN ne individua i principali. Si parte dall’evoluzione demografica (invecchiamento della popolazione, nuclei monocomponente, immigrazione, ruolo della donna, ecc.); per proseguire con i nuovi equilibri geo-politici (spostamento del potere e dell’influenza culturale, dall’Occidente all’Oriente, dall’Oceano Atlantico all’Oceano Pacifico); la connettività totale (democraticità e diffusione dell’informazione, istantaneità); la focalizzazione sugli aspetti ambientali (basti pensare al c...

Food for Sustainable Growth - Parliamone [ita]